Arábica
Café

Arábica

Robusta
Café

Robusta

Lotes
Café

Lotes

ARÁBICA

Brasil25

Café Brasil

11,90 €

O aroma é intenso e envolvente, encorpado e aveludado. A sua doçura particular revela-se nas notas de chocolate enriquecidas por aromas de caramelo. São 17 os estados brasileiros que produzem café, sendo que os grãos de maior qualidade estão no sul do país.

Timor5

Café Timor

11,90 €

Da ilha do oceano Indico chega-nos um café harmonioso, bastante aromático e com travos doces de chocolate e especiarias.

Etiopia

Café Etiópia

16,90 €

Do berço do café chega uma das variedades de Arábica mais prestigiadas do mundo. Um café de aroma intenso e sabor suave e textura suave. Limonado, delicado, floral e suave são outros termos que se podem aplicar a certos cafés etíopes.

Nicaragua6

Café Nicarágua

11,90 €

Cultivado em zonas montanhosas e vulcânicas, o café da Nicarágua é suave, com acidez levemente salgada, corpo médio a forte e bom aroma. O seu teor de cafeína é baixo quando comparado com outras origens.

Quenia8

Café Quénia

17,90 €

Pela sua qualidade, a arábica queniana é uma das melhores culturas mundiais. Entre os seus vários atributos destacam-se: o aroma maravilhoso, o sabor agudo e frutado (muitas vezes carregado de notas cítricas) e a elevada acidez.

Costa-Rica4

Café Costa Rica

13,90 €

De um dos destinos mais “eco” da América Central chega um café encorpado, ácido e pleno em notas de chocolate e caramelo.

Guatemala8

Café Guatemala

12,90 €

Altamente aromático, doce e pleno de notas chocolate, caramelo, frutas cítricas e mel, o café guatemalteco prima ainda pelo seu método de produção amigo da biodiversidade.

Colombia2

Café Colômbia

12,90 €

Dono de uma acidez característica, equilibrado e ligeiramente encorpado, o café colombiano é bastante versátil e responde muito bem a diversas intensidades de torra.

ROBUSTA

Costa-do-Marfim

Pode não ser um dos nomes mais sonantes entre as nações cafeeiras, mas a Costa do Marfim é um importante produtor do encorpado e resistente café robusta.

Vietname

Café Vietname

7,90 €

A planta do café chegou ao Vietname pela mão dos franceses em 1857 mas só no século XX é que a produção de café prosperou, Hoje, este país do sudoeste asiático é o segundo maior produtor de café, logo a seguir ao Brasil.

Uganda9

Café Uganda

7,90 €

A região dos grandes lagos na África Central é o berço da planta robusta. É aqui que encontramos o Uganda, um dos maiores produtores mundiais desta variedade.

Angola3

Café Angola

8,90 €

Os colonizadores portugueses começaram o cultivo do café em Angola no século XVIII e o antes do eclodir da guerra civil o país chegou a ser um dos maior produtores de café do mundo. Felizmente, de há um par de décadas a esta parte, a produção de café tem vindo a recuperar o fulgor de outros tempos.

LOTES

Bordalo8

Lote Bordalo

11,90 €

Inspirado no lote Pena mas adequado à demanda da hotelaria e restauração, é um café enérgico e de aroma intenso.

Centenario6

Lote Centenário

12,90 €

Nascido em 2009 em celebração do centenário da Mercearia Pena, é um café macio, aveludo e delicado.

Pena2

Lote Pena

13,90 €

Este lote foi beber inspiração ao centenário Café d’Avó e mistura arábicas e robustas criteriosas selecionadas entre as melhores origens. É um lote onde o aroma se impõe ao corpo o que lhe confere aroma e sabor inesquecíveis.

Cafe-d-Avo

Especialidade da mercearia centenária, o Café d’Avó tem um aroma inconfundível, onde sobressaem notas de especiarias, e um paladar igualmente característico, onde se destaca o travo a cacau.

ESPECIAIS

Jamaica-250

Em 1725, os britânicos importaram a planta do café para a Jamaica, dando início à fascinante história do Blue Mountain – para muitos o melhor café do mundo. O verdadeiro Blue Mountain é distribuído em barris.

Porto-Rico-250

O café de Porto Rico é um dos cafés gourmet em ascensão. Há quem lhe chame o café mais poderoso do mundo.

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