A Robusta apresenta-se com um creme espumoso, numa chávena de café expresso forte e encorpado proveniente da África Ocidental e Central, do Sudeste Asiático ou mesmo do Brasil. Com um teor menor de cafeína, a Arábica é a mais popular pela sua qualidade superior, sendo seu café é apreciado pelo sabor concentrado. Com mais ou menos intensidade, ligeiramente mais forte ou mais fraco, o café é um bom dia, é uma boa tarde ou mesmo uma boa noite.