LOJA AWAKED

O aroma é intenso e envolvente, encorpado e aveludado. A sua doçura particular revela-se nas notas de chocolate enriquecidas por aromas de caramelo. São 17 os estados brasileiros que produzem café, sendo que os grãos de maior qualidade estão no sul do país.

Pode não ser um dos nomes mais sonantes entre as nações cafeeiras, mas a Costa do Marfim é um importante produtor do encorpado e resistente café robusta.

De um dos destinos mais “eco” da América Central chega um café encorpado, ácido e pleno em notas de chocolate e caramelo.

Do berço do café chega uma das variedades de Arábica mais prestigiadas do mundo. Um café de aroma intenso e sabor suave e textura suave. Limonado, delicado, floral e suave são outros termos que se podem aplicar a certos cafés etíopes.

Altamente aromático, doce e pleno de notas chocolate, caramelo, frutas cítricas e mel, o café guatemalteco prima ainda pelo seu método de produção amigo da biodiversidade.

Tal como outras nações centro americanas, as Honduras produzem café em altitude. Entre os atributos mais gabados do café hondurenho estão a acidez e sabor.

Em 1725, os britânicos importaram a planta do café para a Jamaica, dando início à fascinante história do Blue Mountain – para muitos o melhor café do mundo. O verdadeiro Blue Mountain é distribuído em barris.

Cultivado em zonas montanhosas e vulcânicas, o café da Nicarágua é suave, com acidez levemente salgada, corpo médio a forte e bom aroma. O seu teor de cafeína é baixo quando comparado com outras origens.

É uma referência na produção de café orgânico de alta qualidade. Simples e bem equilibrado o café peruano é bastante requisitado também para misturas.

O café de Porto Rico é um dos cafés gourmet em ascensão. Há quem lhe chame o café mais poderoso do mundo.

Da ilha do oceano Indico chega-nos um café harmonioso, bastante aromático e com travos doces de chocolate e especiarias.

A região dos grandes lagos na África Central é o berço da planta robusta. É aqui que encontramos o Uganda, um dos maiores produtores mundiais desta variedade.