ARÁBICA

O aroma é intenso e envolvente, encorpado e aveludado. A sua doçura particular revela-se nas notas de chocolate enriquecidas por aromas de caramelo. São 17 os estados brasileiros que produzem café, sendo que os grãos de maior qualidade estão no sul do país.

De um dos destinos mais “eco” da América Central chega um café encorpado, ácido e pleno em notas de chocolate e caramelo.

Do berço do café chega uma das variedades de Arábica mais prestigiadas do mundo. Um café de aroma intenso e sabor suave e textura suave. Limonado, delicado, floral e suave são outros termos que se podem aplicar a certos cafés etíopes.

Altamente aromático, doce e pleno de notas chocolate, caramelo, frutas cítricas e mel, o café guatemalteco prima ainda pelo seu método de produção amigo da biodiversidade.

Cultivado em zonas montanhosas e vulcânicas, o café da Nicarágua é suave, com acidez levemente salgada, corpo médio a forte e bom aroma. O seu teor de cafeína é baixo quando comparado com outras origens.

Da ilha do oceano Indico chega-nos um café harmonioso, bastante aromático e com travos doces de chocolate e especiarias.