ESPECIAIS
Café com aroma único e sabor que reflete a sua Origem
Café Jamaica Blue Mountain
119,00 €Em 1725, os britânicos importaram a planta do café para a Jamaica, dando início à fascinante história do Blue Mountain – para muitos o melhor café do mundo. O verdadeiro Blue Mountain é distribuído em barris.
Um café de origem controlada que cresce nas montanhas mais altas do Caribe onde as características do clima e do solo são ideais para o cultivo dos grãos Arábica.
Foi justamente neste lugar que se plantaram os primeiros pés de café no país, por intermédio do inglês Sir. Nicholas Lawes.
Embora várias marcas tenham Blue Mountain no rótulo (porque misturam alguns grãos nos seus lotes), não se deixe enganar: o verdadeiro é aquele que se cultiva a maior altitude, em menos quantidade e segundo preceitos imemoriais o que, naturalmente, o encarece.
O Ferrari dos cafés é senhor de um equilíbrio requintado, de aroma a nozes, doçura delicada, vivacidade e de uma acidez não esmagadora.
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