ARÁBICA

A planta do café chegou ao Vietname pela mão dos franceses em 1857 mas só no século XX é que a produção de café prosperou, Hoje, este país do sudoeste asiático é o segundo maior produtor de café, logo a seguir ao Brasil.

Da ilha do oceano Indico chega-nos um café harmonioso, bastante aromático e com travos doces de chocolate e especiarias.

De um dos destinos mais “eco” da América Central chega um café encorpado, ácido e pleno em notas de chocolate e caramelo.

Especialidade da mercearia centenária, o Café d’Avó tem um aroma inconfundível, onde sobressaem notas de especiarias, e um paladar igualmente característico, onde se destaca o travo a cacau.

Inspirado no lote Pena mas adequado à demanda da hotelaria e restauração, é um café enérgico e de aroma intenso.

Nascido em 2009 em celebração do centenário da Mercearia Pena, é um café macio, aveludo e delicado.

O aroma é intenso e envolvente, encorpado e aveludado. A sua doçura particular revela-se nas notas de chocolate enriquecidas por aromas de caramelo. São 17 os estados brasileiros que produzem café, sendo que os grãos de maior qualidade estão no sul do país.

É uma referência na produção de café orgânico de alta qualidade. Simples e bem equilibrado o café peruano é bastante requisitado também para misturas.

O café de Porto Rico é um dos cafés gourmet em ascensão. Há quem lhe chame o café mais poderoso do mundo.